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ゼロから始めた移住生活 おっちー家・就農1年目
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どんぐり山農園 研修研修48日目 1358/429日目
2018-01-15-Mon  CATEGORY: どんぐり山農園
2018年1月13日 土曜日 晴れ

陽と月農園 おっちーです。
本日のどんぐり山は廃鶏の出荷、飼料の配合に葉物野菜とニンジンの収穫
そして鶏舎建設です。

飼料の配合はご近所の工場ででたニンジンジュースの搾りかすを微生物資材と混ぜて発酵させるというものです。
500kg近く2時間ぐらいかけて配合させました。
発酵飼料というのは、常温での保存がきくだけでなく、やはり健康増進のためによいのですね

廃鶏の出荷は60羽を朝一で解体してくれる工場に持って行きました。
この体験は普段から感じていたことですが、とても心理的に複雑なものです。

この鶏たちは、解体され肉になります。

私たちが肉を食べたり、卵を食べたり、牛乳を飲んだりして畜産から食料を得ようとすれば、必ず、ここにぶち当たる課題。

卵を産みづらくなって採算が合わなくなった古鳥たちは

「ごくろうさま 余生はのんびり過ごしな」

と生涯、飼育してあげれればそれが一番でしょう。
しかし、現実はそのための費用はどこにもありません。

だからベジタリアンという生き方もとてもすばらしいと思います。

心の中でいつもこの課題を感じ、考えていたいと思います。

新しい鶏舎建設が始まりました。
今回は柱となる単管パイプに基礎となるブロックをコンクリで埋めてくっつけました。
写真を撮り忘れたので、次回わすれないようにしよう。

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