移住、就農、ちいさなナリワイ・陽と月(ひとつき)農園就農ブログ。そして健康に暮らすためのすべてを記します
社会に満ちる毒から家族を守れ
えんどうと??? 第1111・225日目
2017-05-16-Tue  CATEGORY: 自給自足生活
5月16日のブログ 晴天

陽と月農園 おっちー です

えんどうが沢山とれる季節になってきました。
このえんどうは昨年の11月ぐらいに植えたような気がします。
半年かかったかー 感慨ぶかい味です。

いっぱい摂れるのでほぼ毎日食べてます。
うちの自給自足ってこんな感じだよなあ



さて上の画像をみてください。
お皿の左のほうにあるのはエンドウです。
右の方にある野菜はなんでしょう?

これを正解できる人は通だと思います

正解は大根の種の若いやつ ですね。
これが完全に実ると大根の種になるわけですね

先日、これたべれそうじゃね? で 食べてみたら 本当に食べれました。
しかも意外と美味しい しゃきしゃきとした歯ごたえと かすかな大根の風味を感じます。



みどりさんが作ってくれた大根の種のポテトサラダ
美味♪



これはエンドウのゴマみそ ですね。
同じ野菜でも料理の味付けで飽きずに食べれるのですねー

ごちそうさまでした m(_ _)m
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